B&B De Vrijstaten

B&B : Vakantie : Table d'Hôte : Weerribben

 

Overnachten in Nationaal Park Weerribben-Wieden

Stijlvol genieten van de rust in een uniek natuurgebied: 
B&B appartement of Vakantiehuis

Back to All Events

Eerste diner was een daverend succes

In december organiseerden we een eerste Table d' Hôte diner als vingeroefening. Het is de bedoeling dat we het hele seizoen door met enige regelmaat dergelijke avonden gaan organiseren. Gasten kunnen dan voor een vast bedrag per persoon aanschuiven.

Voor deze proefsessie hadden we aantal kritische kennissen uitgenodigd die onze kookkunsten moesten beoordelen. Het menu bestond uit een viergangen diner geïnspireerd op de kerst.

  • Amuse:
  • Voorgerecht:
  • Hoofdgerecht: Truffelrisotto met paddestoelen
  • Nagerecht:

De gerechten werden begeleid door een aantal bijpassen wijnen zoals een heerlijke Valpollicella.

De reacties waren zeer lovend. Het heeft ons gesterkt in ons idee dat dergelijke avonden heel gezellig en zinvol kunnen zijn.